My Search Engine

Loading

Senin, 10 Juni 2013

A Mixed Fruit and Vegetable Concentrate Increases Plasma Antioxidant Vitamins and Folate and Lowers Plasma Homocysteine in Men

Penulis 
Satuan Human Nutrition, Sekolah Molekuler dan Mikroba Biosciences, University of Sydney NSW 2006 dan Departemen Ilmu Matema 

Abstrak 
Konsumsi buah dan sayuran secara terbalik dihubungkan dengan penyakit (CHD) risiko jantung koroner. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan pengaruh suplementasi dengan jus dehidrasi konsentrat dari campuran buah dan sayuran pada vitamin plasma dipilih dan status antioksidan. Kami Dinilai risiko PJK dengan mengukur konsentrasi homosistein, lipid, lipoprotein, glukosa dan insulin. Laki-laki direkrut untuk berpartisipasi dalam double-blind, percobaan crossover acak dengan 2 periode 6 minggu, dipisahkan oleh periode washout 3-minggu. Suplementasi dengan ekstrak campuran dienkapsulasi (Juice Plus) adalah serupa fisik Dibandingkan dengan kapsul plasebo. Tiga puluh dua orang (13 perokok, 19 bukan perokok) menyelesaikan studi dengan kepatuhan rata-rata 88%. Dibandingkan dengan plasebo, suplementasi Peningkatan konsentrasi plasma β-karoten (0,24 ± 0,15 vs 1,12 ± 0,70 mmol / L;. Berarti ± sd, P <0,0001)., Retinol (1,87 ± 0,33 vs 2,00 ± 0,43 mmol / L, P <0,05), α-tokoferol (16,8 ± 7,3 vs 19,3 ± 6,8 mmol / L,. P <0,01), asam askorbat (72,1 ± 19,4 vs 84,1 ± 13,5 mmol / L,. P <0,002) dan asam folat (24,5 ± 10,0 vs 44,9 ± 16,9 nmol / L, P <0,0001).. Mengurangi homosistein plasma (. 8,2 ± 1,5 vs 7,6 ± 1,1, P <0,05) dan berbanding terkait (r = -0.40, P <0,001) dengan konsentrasi serum folat. Plasma vitamin C berkorelasi positif dengan metode resistensi LDL terhadap oksidasi (r = 0,26, P <0,05) dan besi plasma mengurangi daya / antioksidan (FRAP) cenderung suplementasi Efektif Efektif besar dari periode plasebo (1125,5 ± 144,1 vs 1180,3 ± 158,1 mmol / L, P <0,065). Glukosa, insulin dan lipid konsentrasi plasma Were terpengaruh. Tanggapan dari perokok dan bukan perokok Tentang tidak berbeda. Dalam kurangnya modifikasi diet, suplemen dengan buah dan sayuran berkonsentrasi tanggapan dihasilkan terdiri dengan penurunan risiko PJK.tika, University of Technology, Sydney NSW 2007, Australia

Adherence to the Mediterranean Diet Is Associated with Lower Abdominal Adiposity in European Men and Women

Penulis
Department Epidemiologi dan Kesehatan Masyarakat, Imperial College London, London W2 1PG, Inggris; 5Julius Pusat Ilmu Kesehatan dan Perawatan Primer, University Medical Center Utrecht, Utrecht 3508, Belanda, 6National Institut Kesehatan Masyarakat dan Lingkungan (RIVM), Bilthoven 3720, Belanda, 7Department of Hygiene, Epidemiologi dan Statistik Medis, Medical School, University of Athens, Athena 11527, Yunani, Badan 8International untuk Penelitian Kanker (IARC-WHO), Lyon 69.372, Perancis; 9unit Gizi, Lingkungan dan Kanker, Catalan Institute of Oncology, IDIBELL, 08907 Barcelona, ​​Spanyol, 10Medical Research Council Epidemiology Unit, Institut Ilmu Metabolik, Cambridge CB1 8RN, Inggris; 11Institut Kesehatan Nasional dan Penelitian Medis, Eri 20, EA 4045 Villejuif, Perancis, Gustave Roussy 12Institut, Villejuif F-94805, Perancis; 13Molecular dan Gizi Satuan Epidemiologi, CSPO-Ilmiah Institut Tuscany, Florence 50139, Italia, Satuan Epidemiologi 14Nutritional, IRCCS Foundation, National Cancer Institute, 20133 Milan, Italia, 15Dipartimento di Medicina Clinica e Sperimentale, Università di Napoli, I-80131 Naples, Italia, Registry 16Cancer, Azienda Ospedaliera "Sipil MPArezzo" 97100 Ragusa, Italia, 17University Torino, 10133 Torino, Italia, 18Health Unit Informasi, Direktorat Kesehatan Masyarakat, Kesehatan dan Pelayanan Kesehatan Perawatan, Asturias 33001, Spanyol, 19Andalusian School of Public Health, Granada, dan CIBER Epidemiologi dan Kesehatan Masyarakat CIBERESP Granada 18080, Spanyol, 20Public Dinas Kesehatan Gipuzkoa, Pemerintah Basque, CIBER Epidemiologi dan Kesehatan Masyarakat CIBERESP, San Sebastian, 20013, Spanyol, 21Public Health Institute of Navarra, dan CIBER Epidemiologi y Salud Publica, 31003 Pamplona, ​​Spanyol, 22Epidemiology Departemen, Dewan Kesehatan Murcia dan CIBER Epidemiologi y Salud Publica, 3008 Murcia, Spanyol, 23Cancer Research UK Epidemiology Unit, University of Oxford, Oxford OX3 7LF, Inggris; 24Hellenic Yayasan Kesehatan, Athens, 11527, Yunani, 25Division of Clinical Epidemiology, Jerman Pusat Penelitian Kanker, Heidelberg, 69120, Jerman, 26Department Epidemiologi, German Institute of Human Nutrition Potsdam-Rehbruecke 14558, Jerman, 27Department dari odontologi , Cariology, Umeå University, Umeå, 90.187, Swedia, 28Department Kesehatan Masyarakat dan Kedokteran Klinis, Penelitian Gizi, Universitas Umeå, Umeå, 90.187, Swedia, 29Department Bedah, Malmö University Hospital, Malmö, 20502, Swedia, 30Department of Clinical Sciences di Malmö / Nutrisi Epidemiologi, Universitas Lund, Malmö, 20502, Swedia, 31Department of Clinical Epidemiology, Aarhus University Hospital, Aalborg 9100, Denmark, 32Department Kardiologi, Rumah Sakit Aalborg, Aarhus University Hospital, Aalborg 9100, Denmark, 33Danish Cancer Society Institute Cancer Epidemiology, 2100 Copenhagen, Denmark, dan 34Institute of Community Medicine, Universitas Tromso, 9037 Tromsø, Norwegia, 35EPOS-IASIS, Nicosia 2028, Siprus

AbstrakMengingat kurangnya bukti terdiri dari hubungan perantara pola diet Mediterania dan lemak tubuh, kita kajian terhadap cross-sectional Asosiasi perantara kepatuhan terhadap diet Mediterania dimodifikasi, BMI, dan lingkar pinggang (WC). Sebanyak 497,308 orang (70,7% wanita) berusia 25-70 y dari 10 negara Eropa berpartisipasi dalam penelitian ini. Diet dinilai pada awal menggunakan rinci sertifikat divalidasi kuesioner spesifik negara, dan pengukuran antropometri dikumpulkan menggunakan prosedur DISTANDARISASI. Asosiasi perantara tingkat kepatuhan terhadap dimodifikasi-Mediterania Diet Skor (MMDS) (termasuk konsumsi tinggi sayuran, kacang-kacangan, buah-buahan dan kacang-kacangan, sereal, ikan dan seafood, dan jenuh: rasio asam lemak jenuh, konsumsi alkohol, dan rendah konsumsi daging dan produk daging dan produk susu) dan BMI (kg • m-2) atau WC (cm) dimodelkan melalui campuran efek regresi linier, mengendalikan pembaur potensial. Secara keseluruhan, MMDS signifikan tidak berhubungan dengan BMI. Kepatuhan yang lebih tinggi terhadap diet Mediterania dikaitkan dengan rendah WC signifikan, untuk BMI mengingat, di kedua pria (-0.09, 95% CI -0.14 sampai -0.04) dan perempuan (-0.06, 95% CI -0.10 sampai -0.01). Asosiasi lebih kuat pada pria (-0.20, 95% CI -0.23 sampai -0.17) dan perempuan (-0.17, 95% CI -0.21 sampai -0.13) dari negara-negara Eropa Utara. Meskipun The Teramati heterogenitas antara daerah, hasil penelitian ini MENYARANKAN kepatuhan Bahwa untuk diet Mediterania dimodifikasi, tinggi dalam makanan yang berasal dari nabati dan asam lemak tak jenuh, terkait dengan adipositas perut bagian bawah diukur dengan WC pada pria dan wanita Eropa.

(diterjemahkan oleh Irnal Marninda) 

Nutrient-Dense Food Groups Have High Energy Costs: An Econometric Approach to Nutrient Profiling

Penulis
INSERM, U476 "Nutrisi Manusia dan Lipid", Marseille, F-13385 Perancis, 4INRA, UMR1260, Marseille, F-13385 Perancis, 5Univ Mediterania Aix-Marseille 2, Fakultas Kedokteran, IPHM, Marseille, F-13385 Perancis; 6University dari Bordeaux-2, Biokimia dan Laboratorium Biologi Molekuler, 33076 Bordeaux, F-33076 Perancis, 7Agence Perancis Keamanan Pangan (AFSSA), Maisons-Alfort, F-94700 Perancis, Program 8Nutritional dan Ilmu Pengetahuan, Fakultas Kesehatan Masyarakat dan Kedokteran Komunitas , University of Washington, Seattle, WA 98195-3410

AbstrakKonsumen yang ingin mengganti beberapa makanan dalam diet mereka dengan lebih banyak pilihan padat nutrisi perlu mengidentifikasi makanan tersebut pada dasar profil nutrisi. Penelitian ini menggunakan profil nutrisi ke peringkat tujuh kelompok makanan utama dan 25 Subkelompok dalam hal kontribusi mereka untuk energi makanan, kualitas diet, dan biaya untuk diet 1.332 peserta dewasa di Nasional Prancis Studi INCA1. Apakah profil nutrisi berdasarkan kehadiran 23 nutrisi kualifikasi, Dinyatakan sebagai persentase kecukupan gizi per 8 MJ, dan 3 nutrisi negatif atau mendiskualifikasi, Dinyatakan sebagai persentase dari nilai maksimum yang disarankan untuk asam lemak jenuh, ditambah gula, dan sodium per 1,4 kg. Biaya dihitung energi (€ / 8 MJ) didasarkan pada harga eceran rata-rata dari 619 makanan dalam database komposisi gizi. Daging dan sayuran dan kelompok makanan buah Memiliki tujuan gizi berkualitas TERTINGGI Apakah terkait dengan biaya energi tertinggi. Permen dan makanan ringan asin Memiliki tujuan kualitas gizi terendah aussi Apakah salah satu sumber energi yang paling murah untuk makanan. Pati dan biji-bijian apakah tunggal karena di low disediakan mendiskualifikasi nutrisi belum murah energi diet. Dalam SETIAP kelompok makanan utama, beberapa subkelompok memiliki rasio nutritient-to-harga yang lebih tinggi daripada yang lain. Namun, fakta itu kelompok makanan dengan profil nutrisi lebih menguntungkan Apakah aussi terkait dengan biaya energi yang lebih tinggi Mengusulkan Itu Struktur sekarang harga pangan mungkin menjadi penghalang untuk adopsi pedoman diet berbasis makanan, setidaknya oleh Rumah Tangga Berpenghasilan Rendah.

(Diterjemahkan oleh Irnal Marninda)

Healthy Aspects of the Nordic Diet Are Related to Lower Total Mortality

PenulisInstitute Cancer Epidemiology, Danish Cancer Society, Copenhagen 2100, Denmark; Department Epidemiologi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Aarhus, 8000 Aarhus, Denmark; Departemen Kardiologi, Rumah Sakit Aalborg, Aarhus University Hospital, Aalborg 9000, Denmark

AbstrakEfek mempromosikan kesehatan dari diet Mediterania telah dalam fokus selama beberapa dekade, sedangkan bunga kurang memiliki-beens diberikan kepada yang ada kebiasaan makan sehat Dalam budaya Barat lainnya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk Mengembangkan indeks pangan berbasis makanan Nordic tradisional dengan yang diharapkan efek kesehatan-mempromosikan dan ini berkaitan dengan kematian semua-penyebab dalam kohort Denmark. Informasi rinci tentang diet, gaya hidup, dan antropometri diberikan oleh 57,053 Denmark berusia 50-64 y. Selama 12 tahun follow-up dari 4126 peserta kohort meninggal. Sebuah indeks makanan Nordic sehat, Terdiri dari makanan tradisional Nordic dengan yang diharapkan efek mempromosikan kesehatan (ikan, kubis, roti gandum, oatmeal, apel dan pir, dan sayuran root), diekstraksi, dan dikaitkan dengan kematian oleh Cox model hazard proporsional. Rasio angka kematian (MRR) dengan 95% CI digunakan untuk menghubungkan indeks untuk kematian. Dalam model disesuaikan, skor indeks 1 poin lebih tinggi dikaitkan dengan MRR signifikan lebih rendah untuk Kedua pria [0,96 (0,92-0,99)] dan wanita [0,96 (0,92-1,00)] (P = 0,03). Ketika komponen indeks dievaluasi secara terpisah, gandum rye asupan roti adalah faktor paling konsisten dikaitkan dengan kematian lebih rendah pada pria. Sebagai kesimpulan, indeks didasarkan pada makanan tradisional yang sehat Nordic ditemukan berkaitan dengan kematian yang lebih rendah antara Denmark setengah baya, Khususnya antara Pria. Penelitian ini Menunjukkan Bahwa tradisional, sehat makanan item keharusan Dianggap sebelum rekomendasi umum untuk pertukaran makanan besar yang dibuat.

(diterjemahkan oleh Irnal Marninda

Vitamin A Deficiency and Clinical Disease: An Historical Overview

Penulis
Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, Baltimore, MD 21205

AbstrakKekurangan vitamin A HAS kebanyakan manifestasi klinis, mulai dari xerophthalmia (praktis patognomonik) gangguan dalam pertumbuhan dan kerentanan terhadap infeksi berat (jauh lebih protean). Seperti klasik kekurangan vitamin negara-negara lain (penyakit kudis, rakhitis), beberapa tanda dan gejala xerophthalmia apakah reconnu lama. Laporan terkait dengan vitamin A dan / atau manifestasi defisiensi mungkin mudah dibagi menjadi rekening "kuno", kedelapan belas untuk deskripsi klinis abad kesembilan belas (dan asosiasi etiologi konon mereka) awal abad kedua puluh laboratorium hewan percobaan dan pengamatan klinis dan epidemiologi persetujuan Bahwa keberadaan ini kekurangan satu nutrisi dan manifestasi TIK, dan yang paling baru-baru ini, berbunga studi klinis hati-hati melakukan dan berbasis lapangan percobaan acak Itu didokumentasikan sepenuhnya dan dampak dari defisiensi antara miskin negara berpenghasilan rendah dan menengah, semua yang pada gilirannya akan mengubah kebijakan kesehatan global.

(Diterjemahkan oleh Irnal Marninda)

Vitamin A Supplementation Does Not Affect Infants’ Immune Responses to Polio and Tetanus Vaccines

Penulis1. Kintampo Health Research Centre, Ghana;
2. Gizi dan Kesehatan Masyarakat Intervensi Unit Penelitian, London School of Hygiene dan Tropical Medicine, London, Inggris, dan3. Pusat Statistik Medis, Universitas Oxford, Oxford, Inggris
 
AbstrakHal ini-telah disarankan untuk penyelenggaran vitamin A dengan vaksin campak dapat mengurangi imunogenisitas vaksin. Percobaan ini diperiksa pengaruh suplementasi vitamin A jatuh pada bulan-bulan awal kehidupan di respon kekebalan bayi terhadap polio dan vaksin tetanus. Bayi muda (n = 1085) apakah terdaftar dan acak secara individual ke dalam salah satu dari empat kelompok dalam, double-blind trial faktorial, terkontrol plasebo. Tiga vitamin A strategi suplementasi Apakah Diselidiki: 1) suplementasi ibu menyusui dengan 60 mg retinol setara (RE) vitamin A dalam 4 minggu pengiriman 2) Program Perluasan Imunisasi (EPI)-linked suplementasi bayi dengan 7,5 mg RE vitamin A pada 6, 10, dan 14 minggu, dan 3) gabungan ibu dan suplemen anak. Sebuah kelompok ke-4 di semua yang ibu dan anak mengingat Placebo menjabat sebagai kontrol. Sampel darah apakah dikumpulkan dari anak SETIAP pada 6 minggu dan 6 bulan usia untuk mengukur titer antibodi polio, antitetanus antibodi toksoid, dan aviditas antibodi terhadap tetanus. Dari bayi secara acak ke dalam empat lengan studi, 767 (71%) menyelesaikan tindak lanjut di 6 bulan usia. Tarif tindak lanjut dimana serupa dalam semua empat lengan (69-72%, P = 0,8). Apakah titer antibodi yang relatif tinggi di semua empat kelompok Baik di 6 minggu dan 6 bulan usia, dengan tidak ada perbedaan antara kelompok. Kami tidak menemukan bukti itu suplementasi vitamin A mempengaruhi respon antibodi bayi terhadap tetanus toksoid atau vaksin polio oral disampaikan pada kontak EPI.

(Diterjemahkan oleh Irnal Marninda)

Fruit and Vegetable Consumption and Risk of Coronary Heart Disease: A Meta-Analysis of Cohort Studies



Penulis
INSERM U557, U1125 INRA, CNAM, Paris 13 Universitas, Pusat Penelitian Nutrisi Manusia, 93.017 Bobigny, Prancis, 3 Departemen Epidemiologi dan Kesehatan Masyarakat, 76000 Rouen dan 4service Epidemiologi dan Kesehatan Masyarakat, INSERM U744, Institut Pasteur Lille, 59.019 Lille Cedex, Prancis


Abstrak
Konsumsi buah dan sayuran dikaitkan dengan pengurangan tingkat penyakit jantung koroner (PJK) di Kohort observasional. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk penilaian terhadap kekuatan kombinasi ini dalam meta-analisis. Penelitian kohort melaporkan tentang apakah mereka memilih dipilih pada Risiko (RR) dan 95% CI untuk penyakit jantung koroner atau kematian dan disajikan penilaian kuantitatif asupan buah dan sayuran. Para RRS dikumpulkan dihitung untuk setiap porsi tambahan buah dan / atau sayuran per hari dikonsumsi, dan linearitas diperiksa dari asosiasi. Sembilan studi yang memenuhi syarat untuk dimasukkan dalam meta-analisis itu terdiri dari 91,379 laki-laki, 129,701 wanita, dan 5.007 kejadian PJK. Risiko PJK telah menurun sebesar 4% [RR (95% CI): 0,96 (0,93-0,99), P = 0,0027] untuk setiap bagian tambahan per hari asupan buah dan sayuran dan sebesar 7% [0,93 (0,89-0,96) , P <0,0001] untuk asupan buah. Asosiasi perantara asupan sayuran dan risiko PJK adalah heterogen (P = 0.0043), lebih ditandai untuk kematian kardiovaskular [0,74 (0,75-0,84), P <0,0001] daripada fatal dan nonfatal infark miokard [0,95 (0,92-0,99), P = 0,0058]. Inspeksi visual dari plot corong Disarankan bias publikasi, altho tidak signifikan secara statistik. Oleh karena itu, melaporkan tentang RRS mungkin berlebihan. Ini meta-analisis studi kohort menunjukkan Bahwa konsumsi buah dan sayuran berbanding terbalik dengan risiko PJK. Mekanisme penyebab hubungan ini Namun, masih harus Menunjukkan.

(Diterjemahkan oleh Irnal Marninda)